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FIC-龙力生物携手食添协举办食品行业创新发展院士论坛!

文章作者:优博时时彩平台开户发布时间:2019-08-06浏览次数:1758

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3月25日上午,FIC2017食品工业创新发展院士论坛在上海国家会展中心举行。该院士论坛由山东龙力生物科技有限公司和中国食品添加剂和配料协会联合主办。

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院士论坛由天津科技大学张泽生教授主持。中国轻工业联合会会长张崇和在论坛上致辞,对食品添加剂企业提出了新的要求。他希望企业加强食品行业的技术创新和产品研发。提供更好的服务

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天津科技大学张泽生教授主持论坛

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中国轻工业联合会会长张崇和致辞

市委书记张安民在论坛上详细介绍了禹城功能糖业的发展情况,并鼓励龙力生物等龙头企业在指导下实现新产品开发和技术升级的新成果。院士。

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市委书记张安民发表了讲话

本次论坛上,中国工程院院士陈俊石,孙保国,朱伟伟,吴庆平,岳国钧等五位院士出席论坛,就创新驱动发展主题发表了权威观点和成果。

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中国工程院院士,国家食品添加剂法典委员会主席,国家食品安全风险评估中心总顾问陈俊石作了专题报告《食品安全风险交流新概念》,提出要解决的问题是误导性信息远远大于食物本身的不安全因素,并与北京分享。食品信息交流研讨会的情况以及会议达成的共识和建议。

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中国工程院院士,北京工业大学校长孙保国特别报道了《酒与食品添加剂》,描述了中国白酒的历史,并重点介绍了阿魏酸,当归内酯,酒精等食品添加剂。更多来自酿造葡萄酒的成分。酸,酯,氨基酸等的营养和健康功能

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中国工程院院士,大连理工大学教授,国家海洋食品工程技术研究中心主任朱伟伟作了报告《创新发展大健康食品产业,助推健康中国》,指出饮食结构是影响健康的重要因素,并强调大型保健食品行业的创新和发展需要政府引导食品行业。企业应加强功能性食品开发,特殊饮食食品升级等。

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中国工程院院士,广东省微生物研究所所长吴庆平就《食药用菌与人类健康》作了专题报告,介绍了食用菌和药用真菌的发展现状和存在的问题,并分享了重要食用和药用真菌的功能机制。真菌如灵芝和灰树花(Grifola frondosa)。结果。

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中国工程院院士,国家投资发展公司首席科学家岳国军就《大宗食品添加剂发展趋势》做了专题报告,通过大数据分析分享了世界食品添加剂的发展趋势和分类,并介绍了食品嘉吉企业在稳定模式下的添加剂企业。成功的开发经验。

作为本论坛的唯一共同组织者,龙力生物向参与者介绍了无糖糖果和寡肽等新产品以及“应用技术解决方案+”的平台。龙力生物加强了“生产,学习,研究”的合作,并与数十位专家建立了合作关系。它拥有多个科研平台,包括国家级企业技术中心,院士工作站和博士后研究站。目前,公司已建立了由院士专家支持的研发团队,由医生领导,技术骨干支持,为公司的研发和创新提供动力源泉。公司荣获四项国家科技奖励,获得60多项授权专利,为公司的发展壮大创造了核心竞争力。

今年的院士论坛符合“十三五”期间食品行业的发展趋势。来自中国食品协会的数百人和市有关领导,知名食品公司和食品行业的代表参加了研讨会,并与院士讨论了食品添加剂和配料行业的创新。发展瓶颈从产品技术,研发创新,市场开发等角度分析了健康产业发展的现状和问题,着眼于未来食品配料产业的发展,引领了食品配料产业的发展趋势。食品工业。

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