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鸟类和豆类 研究表明鸟类的多样性最佳咖啡

文章作者:优博时时彩平台开户发布时间:2019-12-26浏览次数:1532

这对咖啡爱好者来说是一场古老的争论。哪个更好:阿拉比卡咖啡豆味道更甜,更柔软,或罗布斯塔豆的大胆,深味? WCS,普林斯顿大学和威斯康星大学麦迪逊分校的一项新研究发表在“科学报告”杂志上,这个问题使得成为咖啡爱好者的可能性降低:鸟类。

由WCS助理保护科学家Krithi Karanth博士领导的研究人员调查了印度西高止山脉咖啡种植和林业中的鸟类多样性。以前的研究表明,阴凉咖啡(通常是阿拉比卡咖啡)可以含有大量的生物多样性。然而,咖啡生产在全球范围内转向罗布斯塔,其使用的是更加集约化,全风险的农业系统,可能对森林野生动物产生不利影响。

研究人员发现结果令人惊讶:虽然阿拉比卡鸟类种类丰富,但罗布斯塔仍然提供丰富的生物多样性效益,并支持几个敏感的家禽种群(例如吃水果的动物)。密度高。此外,农民在罗布斯塔农田中使用较少的农药,这种农田更能抵抗疾病。

作者发现,他们调查的咖啡种植园总共有79种依赖森林的物种,其中包括三种IUCN红种:Psittacula eupatria,Pycnonotus priocephalus和Nilgiri鸽(Columba elphinstonii)。种植园还可以种植各种哺乳动物,两栖动物和树种。

这项研究很重要,因为咖啡生产是景观转变的一个越来越重要的驱动力,不同咖啡豆品种之间的转变是农林学趋势的一个重要方面。作者说,咖啡认证应优先考虑维护本地树冠树荫,以确保咖啡景观继续提供生物多样性的好处。

Karanth博士说:“在印度等国家,咖啡种植园得到了保护区的补充,这些国家只有不到4%的土地得到了正式保护。因此,与大多数私人和企业土地所有者的合作关系将提供迫切的需要。安全通道。以及其他鸟类和其他物种的栖息地。

印度罗布斯塔咖啡对咖啡专家来说“杯评”(即风味评级)相对较高,具有抗病性,而且价格昂贵。

主要作者夏洛特.张,普林斯顿大学的研究生,现在是美国国家数学和生物合成研究所(田纳西大学,诺克斯维尔)的博士后,他说:“研究的命令。”鼓励人们的结果是西方的生产全球生物多样性热点是鸟类和农民双赢的结果。

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