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全球牲畜每年消耗6万多吨抗生素

文章作者:优博时时彩平台开户发布时间:2019-10-13浏览次数:758

耐抗生素细菌的问题已经成为“世界末日”的威胁,而今天的情况正朝着更糟的情况发展。是什么原因?因为地球人想吃太多肉。

据研究人员称,每年,世界各地的农民向鸡,猪和牛喂养6.3万吨抗生素。到2030年,这一数字将上升67%至106,000吨。饲喂家畜的抗生素促进了与人类感染密切相关的抗生素抗性细菌的进化。大多数抗生素的使用增加来自中等收入国家,但一旦出现抗药性细菌,它们就会传播到世界各地。随着人们生活得更加富裕并且吃更多的肉类和乳制品,问题就越来越严重。例如,来自肯尼亚内罗毕国际家畜研究所的Tim Robinson及其同事估计,全世界牲畜的总生物量已超过人类,这表明需求强劲。

传统上,牲畜以牧草为食或牧场中的废物,但世界上越来越多的生产者正在转向集约化生产,在拥挤的谷仓喂养动物,就像富裕国家已经做过的那样。无论动物是否生病,通常会在饲料中添加低剂量的抗生素,使动物每克食物获得更多的重量,并增加农民的微薄利润。

在美国,80%的抗生素被用于饲养牲畜,但没有关于全球消费的确切数据。为此,罗宾逊小组研究了富裕国家农民向其集中牲畜添加的抗生素数量。然后,他们绘制了世界各地的猪,鸡和牛群的数量,并标记了集中饲养的部分以及未来几十年如何增长。在计算机模型的帮助下,他们计算了每个国家牲畜的抗生素消费量。

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