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低蛋白高碳水化合物的饮食可能是长寿的关键因素

文章作者:优博时时彩平台开户发布时间:2019-10-06浏览次数:1065

高蛋白,低碳水化合物饮食通常是健身专业人士的首选。但澳大利亚的一项新研究表明,低蛋白,高碳水化合物饮食可能是长寿的关键因素,特别是对于大脑的健康。

澳大利亚悉尼大学查尔斯帕金斯中心的研究人员在美国《细胞报告》杂志的新一期杂志中发表了一篇论文,该杂志称用低蛋白,高碳水饮食喂养大鼠可改善其整体健康状况,尤其是大脑健康,学习和学习。记忆也得到了改善。

该论文的第一作者Devon Wall在一份声明中说:“阿尔茨海默病没有有效的药物治疗方法。我们可以延迟但不能预防这种疾病。因此,我们发现一种可以影响大脑衰老的饮食。这是令人兴奋的。“

以前的研究表明,控制热量摄入可延长小鼠的寿命并有益于大脑健康,但这种方法对人类来说是不可持续的,特别是在食物供应充足的国家。

在这项新研究中,Wall等人。将大鼠分为低热量食物,低蛋白质和高碳食物以及常见食物。低蛋白和高碳水饮食组的大鼠可以无限期进食。他们将研究重点放在海马体上,以评估不同饮食对大脑的益处。

海马是负责学习和记忆的大脑区域,通常是患有阿尔茨海默病等神经退行性疾病的患者大脑的第一部分。

研究结果表明,低蛋白和高碳水饮食改善了实验大鼠海马的健康状况。根据部分测量数据,这种饮食的好处甚至大于低热量饮食的好处。

领导这项研究的David Lekut教授说,低蛋白,高碳水饮食并不是一种新趋势,而且长期以来一直在冲绳和地中海地区维持。在冲绳的传统饮食中,蛋白质仅占9%。主要来源包括低脂肪鱼类,豆类和少量牛肉,而碳水化合物主要来自甘薯。

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