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神经科学家发现大脑通路支持味觉和疼痛的交叉

文章作者:优博时时彩平台开户发布时间:2019-09-17浏览次数:1086

在一项新的研究中,俄克拉荷马大学的神经科学家发现了大脑中味觉和疼痛交叉的途径。该研究最初旨在研究味道和食物温度的交集。这项研究是研究人员首次证明味觉和疼痛信号在大脑中汇集在一起并使用相同的电路。 OU神经科学家从国立卫生研究院获得了一份为期五年,160万美元的资助,用于研究这一概念。

“我们最初的目标是在本研究中研究味道如何与热感相结合,以更好地了解味道如何与食物偏好,健康和幸福相关联。味觉也与情绪密切相关,并了解大脑如何处理不同的味道在几个层面上很重要,“Christian Lemon说,他是欧洲艺术与科学学院OU生物学系的首席研究员和副教授。 “我们发现的是一个惊喜,因为温度信号与中脑附近的味道混合在一起,但味觉和疼痛的神经信息也是一样的。”

Lemon和Jin Jinrong Li,OU研究员,利用分子生物学和生理学技术来了解味道和热通路如何融合疼痛。 OU研究人员从这项研究中得知,厌恶味觉信号的神经回路也会对疼痛产生反应。这种交叉点可以支持保护并且开辟味道信息可能改变大脑中疼痛信号传播的可能性,但是需要更多的研究。

味觉是一种复杂的感官和营养检测器,对神经系统如何导致食物偏好的行为和可能的疼痛反应有很多影响。现在已经确定了该电路,OU研究人员将探索电路的操作,以测试其对味道和疼痛相关行为的影响。最终,了解味道对于确定其在与饮食行为相关的人类疾病中的作用至关重要,例如肥胖,糖尿病和其他疾病。

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